Φέτος οι Έλληνες καταναλωτές θα χρειαστεί να βάλουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη, καθώς το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού εμφανίζεται σημαντικά αυξημένο σε σύγκριση με πέρσι. Παρά τις προσφορές των σούπερ μάρκετ, οι ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα – από τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά έως τα σοκολατούχα είδη – διαμορφώνουν έναν σαφώς πιο «βαρύ» λογαριασμό για τα νοικοκυριά.

Ανοδική πορεία στις τιμές των κρεάτων

Το κρέας, που αποτελεί τον πυρήνα του εορταστικού μενού, παραμένει ο πρωταγωνιστής των αυξήσεων.

• Η γαλοπούλα διατηρείται περίπου στα περσινά επίπεδα:
  11–13 €/κιλό για τη νωπή και 5,5–6,5 €/κιλό για την κατεψυγμένη.
• Το μοσχαρίσιο, ωστόσο, έχει σημειώσει εντυπωσιακή άνοδο, φτάνοντας τα 17–18 €/κιλό από λίγο πάνω από 12 € την προηγούμενη χρονιά.
• Τα αμνοερίφια επίσης έχουν ακριβύνει, αγγίζοντας τα 13–14 €/κιλό, έναντι των 11 € πέρυσι.

Οι ειδικοί αποδίδουν τις αυξήσεις στη μειωμένη παραγωγή και τις απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο, παράγοντες που ενισχύουν τις πιέσεις στις τιμές.

Ακριβότερα και τα παραδοσιακά γλυκά

Οι ανατιμήσεις δεν περιορίζονται στα κρεατικά, καθώς και τα χριστουγεννιάτικα γλυκά παρουσιάζουν αισθητή αύξηση:

• Μελομακάρονα – Κουραμπιέδες: 13–18 €/κιλό
• Δίπλες: περίπου 16 €/κιλό
• Βασιλόπιτες: 12–14 €

Οι ζαχαροπλάστες τονίζουν ότι το κόστος παραγωγής έχει εκτοξευθεί λόγω των υψηλών τιμών σε σοκολάτα, γάλα και βούτυρο.

Έως και 20% ακριβότερο το φετινό τραπέζι

Σύμφωνα με τις ενώσεις καταναλωτών, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι του 2025 θα κοστίσει έως και 20% περισσότερο, γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη σύγκριση τιμών και την προσεκτική επιλογή προϊόντων.

Με τα κρέατα και τα σοκολατούχα προϊόντα να «τραβούν» προς τα πάνω τον συνολικό λογαριασμό, πολλές οικογένειες στρέφονται σε πιο οικονομικές επιλογές, εναλλακτικά μενού και προσφορές της τελευταίας στιγμής. Οι τιμές διαφέρουν σημαντικά από περιοχή σε περιοχή και από κατάστημα σε κατάστημα, ενώ και τα επιδόματα δεν καλύπτουν το σύνολο των συνταξιούχων, αλλά μόνο όσους πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια.

Το ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι του 2025 θα είναι αναπόφευκτα πιο ακριβό. Παρότι οι ενισχύσεις μπορούν να βοηθήσουν, δεν αρκούν για να καλύψουν πλήρως τις αυξημένες ανάγκες ενός νοικοκυριού. Καθοριστικό ρόλο θα παίξει η σωστή οργάνωση, η προσοχή στις τιμές και η καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των διαθέσιμων μέτρων στήριξης, ώστε να μπορέσουμε να απολαύσουμε τις γιορτές με λιγότερο οικονομικό άγχος.

Ακολούθησε την Ημερησία στο Google News!