Στο 2% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός τον Οκτώβριο του 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οριακά αυξημένος σε σχέση με τον Σεπτέμβριο (1,9%). Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή (ΔΤΚ) αυξήθηκε κατά 0,1% σε μηνιαία βάση.
Παρά τη συγκράτηση του συνολικού δείκτη, οι αυξήσεις σε βασικά αγαθά είναι σημαντικές. Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις σημειώθηκαν σε τρόφιμα και στέγαση, με τα νοικοκυριά να αντιμετωπίζουν αυξήσεις σε καθημερινές και ανελαστικές δαπάνες, όπως ενοίκια, υπηρεσίες σπιτιού και εστίαση.
Το κρέας ως «δείκτης» ακρίβειας στα τρόφιμα
Αν και ο πληθωρισμός φαίνεται να επιβραδύνεται, η σύγκριση τιμών στο κρέας -μια από τις βασικές κατηγορίες τροφίμων- αποτυπώνει το μέγεθος της πίεσης που έχουν δεχθεί τα νοικοκυριά την τελευταία τετραετία.
Ετήσιες αυξήσεις τιμών στο κρέας (Οκτώβριος ανά έτος)
| Έτος | Μεταβολή τιμών κρέατος |
|---|---|
| 2025 | +10,6% |
| 2024 | +2,1% |
| 2023 | +8,3% |
| 2022 | +17,3% |
Σωρευτική αύξηση 38,3% από το 2022 έως το 2025.
Η ΕΛΣΤΑΤ δείχνει ότι ο δείκτης τιμών για τα «λοιπά είδη κρέατος» αυξήθηκε:
| Μήνας | Δείκτης τιμής |
|---|---|
| Οκτώβριος 2024 | 135,58 |
| Οκτώβριος 2025 | 165,85 |
Αυτό σημαίνει ότι η τιμή αυξήθηκε 22,3% μέσα σε έναν χρόνο, ή 30,27 μονάδες στον δείκτη τιμών.
Ακόμη πιο χαρακτηριστικό είναι το μοσχάρι το οποίο αυξήθηκε κατά 1,5% μόνο μέσα σε έναν μήνα, από τον Σεπτέμβριο στον Οκτώβριο, ενώ σε ετήσια βάση η τιμή του έχει εκτοξευθεί 22,3%.
| Μοσχάρι (ΕΛΣΤΑΤ) | Δείκτης |
|---|---|
| Οκτώβριος 2022 | 118,80 |
| Οκτώβριος 2025 | 165,85 |
+39,6% σε τρία χρόνια.
Ενδεικτικά, προϊόν που κόστιζε 10€ το 2022, σήμερα κοστίζει σχεδόν 14€ (13,96€).
Πού αλλού σημειώθηκαν αυξήσεις σε σχέση με το 2024
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, στη Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εντοπίζονται σε:
- Σοκολάτες: +21,1%
- Καφές: +19,3%
- Κρέατα (γενικά): +10,6%
Στον τομέα της στέγασης:
- Ενοίκια: +8,9%
- Υπηρεσίες σπιτιού – επισκευές: αύξηση
- Ηλεκτρισμός, φυσικό αέριο και πετρέλαιο θέρμανσης: πτώση τιμών, που όμως δεν αντισταθμίζει την άνοδο των ενοικίων
Άλλες αυξήσεις:
- Εστίαση: +6,5%
- Εκπαίδευση (δίδακτρα): +2,8%
- Μεταφορές, επικοινωνίες και προσωπικές υπηρεσίες δείχνουν μικρότερες αλλά σταθερές αυξήσεις.
Στην αντίθετη κατεύθυνση κινείται το ελαιόλαδο, με πτώση 36,9% σε ετήσια βάση — η μεγαλύτερη μείωση σε τρόφιμο.
Τι σημαίνουν όλα αυτά
Ο πληθωρισμός μπορεί να κινείται σε χαμηλά επίπεδα σε σχέση με το 2022, όμως το «καλάθι του νοικοκυριού» παραμένει αισθητά ακριβότερο. Η αύξηση στις τιμές του κρέατος από το 2022 μέχρι σήμερα αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μιας τετραετίας συνεχόμενων ανατιμήσεων στα βασικά είδη διατροφής.
Ακολούθησε την Ημερησία στο Google News!
