Την επέκτασή της εκτός ΗΠΑ, και πιο συγκεκριμένα σε Ευρώπη και ειδικότερα στην Ελλάδα, εξετάζει η Grecian Delight Foods Inc. Όπως ανέφερε σε αμερικανικό μέσο ενημέρωσης (το Greek Reporter) ο Peter Parthenis Jr, CEO της ελληνοαμερικανικών συμφερόντων εταιρείας, «εξετάζουμε εξαγορές στην Ελλάδα και ήδη υπήρξαν κάποιες αρχικές συζητήσεις για πιθανό άνοιγμα μονάδας στην Ευρώπη. Αυτό ήταν στο μυαλό μας εδώ και πολλά χρόνια».
Και πρόσθεσε: «Θα ήμασταν πολύ πιο ανταγωνιστικοί ως προς το κόστος εάν παράγαμε τρόφιμα στην Ευρώπη και τα πουλούσαμε σε όλη την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή συγκριτικά με το shipping από τις ΗΠΑ. Λοιπόν, αυτό ήταν πάντα στο ραντάρ μας, ωστόσο δεν υπάρχουν βραχυπρόθεσμα σχέδια. αλλά είναι μια πιθανότητα».
Οι ισχυρές συνδέσεις με την Ελλάδα
Σημειώνονται άλλωστε οι ισχυρές συνδέσεις του με την Ελλάδα είναι ισχυρές. Η μαμά του γεννήθηκε έξω από την Καλαμάτα και ο πατέρας του γεννήθηκε στη Λευκάδα. «Έρχομαι στην Ελλάδα δύο φορές το χρόνο, κάθε χρόνο. Βαπτίστηκα στην Ελλάδα, στην ίδια εκκλησία όπου βαφτίστηκε ο μπαμπάς μου. Η μεγαλύτερη αδερφή μου βαφτίστηκε μαζί μου στην ίδια εκκλησία », υπογραμμίζει συμπληρώνοντας: «Είμαστε πιστοί όχι μόνο στο ελληνικό φαγητό, αλλά επίσης και στον πολιτισμό μας και στον τόπο από όπου προερχόμαστε, στην κληρονομιά μας. Έτσι, βλέποντας την κουζίνα να μεγαλώνει, αυτός είναι ένας τρόπος για να μοιραστούμε τη χαρά για τον πολιτισμό και την εθνικότητά μας».
Το προφίλ της εταιρείας
Ο 44χρονος επιχειρηματίας ο οποίος έχει καταφέρει να επεκτείνει την επιχείρηση με ένα χαρτοφυλάκιο άνω των 185 προϊόντων από την Ελλάδα, τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, προωθεί νέα πιο υγιεινά προϊόντα, δίνοντας έμφαση και στα plant-based.
Η εταιρεία έχει δύο μονάδες παραγωγής στις οποίες απασχολούνται περισσότερα από 350 άτομα, ενώ τα προϊόντα στέλνονται σε ΗΠΑ, Καναδά, Σαουδική Αραβία, Αγγλία και Καραϊβική.
Στις ΗΠΑ τα προϊόντα προωθούνται μέσω εθνικών διανομέων όπως είναι η SYSCO και η US Foods, καθώς και ανεξάρτητων διανομέων ethnic φαγητών.
Στους πελάτες περιλαμβάνονται:
- Fast food & quick-serve εστιατόρια
- Ανεξάρτητες οικογενειακές μονάδες εστίασης
- Πανεπιστήμια, κολέγια
- Αεροδρόμια
- Τοπικές και εθνικές αλυσίδες (Costco, Sam’s Club, Trader Joe’s, Walmart)
Το deal με την Kronos Foods
Σημειώνεται ότι την άνοιξη του 2020 ο Parthenis Jr σε συνεργασία με ένα private equity firm (την Entrepreneurial Equity Partners) εξαγόρασε και συγχώνευσε την Kronos Foods, δημιουργώντας την Grecian Delight/Kronos. Σύμφωνα με τον Peter Parthenis Jr, «στόχος μας είναι να διατηρηθούν και τα δύο brands, καθώς και τα δύο έχουν πολύ ισχυρή αναγνώριση και υπέροχες ιστορίες, αλλά η εστίαση είναι στο προϊόν». Ο CEO της εταιρείας αναφέρει πως «η συγχώνευση σημαίνει ότι οι πελάτες έχουν μεγαλύτερη επιλογή προϊόντων. Πουλάμε προϊόντα που ίσως δεν είχε η Grecian Delight και η Kronos, έτσι μας δίνει την ευκαιρία να πουλήσουμε περισσότερα είδη και να εξυπηρετήσουμε καλύτερα τους πελάτες μας». «Τα brands βασικά αντιπροσωπεύουν την αριστεία και την τεχνογνωσία στα ελληνικά και μεσογειακά τρόφιμα », προσθέτει.
Ξεκίνησαν μαζί
Η Grecian Delight δημιουργήθηκε το 1974 από τον Peter Parthenis Sr, ο οποίος έβαλε τον γύρο και άλλα ελληνικά φαγητά στην κουζίνα των Αμερικανών.
Η Kronos Foods δημιουργήθηκε το 1975 από Chris Tomaras, έναν ελληνοαμερικάνο επιχειρηματία από το Σικάγο, παράγοντας γύρο και μεσογειακά τρόφιμα για λογαριασμό των εστιατορίων.
Τον περασμένο Φεβρουάριο βγήκε στον αέρα η νέα ενοποιημένη ιστοσελίδα www.gdkfoods.com, στην οποία οι πελάτες μπορούν να περιηγηθούν σε προϊόντα, να εξερευνήσουν νέες προσφορές και δυνατότητες της εταιρείας, να παραγγείλουν προϊόντα, να πάρουν συνταγές και να παρακολουθούν τις κορυφαίες τάσεις.
Εμφαση στα plant-based
Τα προϊόντα της Grecian Delight είναι κρέατα (γύρο, κεμπάμπ, μοσχαρίσιο, shawarma κ.ά.) είδη άρτου (πίτες), αλοιφές και dips (τζατζίκι, χούμους, γιαούρτι, ταχίνι) και plant-based πρωτεΐνες.
Μία από τις μεγάλες καινοτομίες της Grecian Delight / Kronos ήταν το λανσάρισμα plant-based πρωτεϊνών και πιο συγκεκριμένα των «Impossible Meats» και «Beyond Meats».
«Έχουμε επενδύσει αρκετά εκατομμύρια δολάρια για να δημιουργήσουμε τη δική μας εκδοχή αυτών των προϊόντων και τα έχουμε πουλήσει με επιτυχία σε εθνικές αλυσίδες», σημειώνει ο Parthenis Jr, ενώ πρόσθεσε: «συνεργαστήκαμε με πελάτες και είπαμε ας κάνουμε κάτι σαν το Beyond Meat, ή σαν το Impossible Meat, αλλά θα το κάνουμε με το δικό σας brand. Τα plant-based προϊόντα διατίθενται στην αγορά με την ετικέτα του πελάτη μας και όχι με την ετικέτα Grecian Delight ή Kronos».
Τα έσοδα της Grecian Delight υποχώρησαν το 2020 λόγω της πανδημίας, ωστόσο για το 2021 οι πρώτες εκτιμήσεις της διοίκησης κάνουν λόγο για άνοδο 10% περίπου σε σχέση με πέρυσι.
Ακολούθησε την Ημερησία στο Google News!
