ΕΛΣΤΑΤ: Μέτρια και σοβαρή ανεπάρκεια τροφής για το 6% του πληθυσμού

Τo 11,4% του πληθυσμού δεν είχε τη δυνατότητα να τραφεί με υγιεινή και θρεπτική τροφή

Το 6% του ελληνικού πληθυσμού αντιμετώπισε το 2021 μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, σύμφωνα με στοιχεία της Έρευνας Εισοδήματος και Συνθηκών Διαβίωσης των Νοικοκυριών της ΕΛΣΤΑΤ. Παράλληλα, τo 11,4% του πληθυσμού δεν είχε τη δυνατότητα να τραφεί με υγιεινή και θρεπτική τροφή, τo 12,6% έφαγε μόνο ορισμένα είδη τροφών, ενώ τo 6,2% του πληθυσμού αναγκάστηκε να παραλείψει ένα γεύμα.

Ένα νοικοκυριό θεωρείται ότι έχει μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής όταν τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού δήλωσε ότι λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων κατά τη διάρκεια των 12 προηγούμενων μηνών πριν τη διενέργεια της έρευνας:

αναγκάστηκε να παραλείψει ένα γεύμα,
έφαγε λιγότερο από όσο θεωρούσε ότι είχε ανάγκη,
έμεινε χωρίς τροφή,
πεινούσε αλλά δεν έφαγε,
πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή.

Ένα νοικοκυριό θεωρείται ότι έχει σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, όταν τουλάχιστον ένα μέλος του νοικοκυριού δήλωσε ότι στο ίδιο διάστημα πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων.

Στο γράφημα 2 απεικονίζονται τα ποσοστά ανά συνιστώσα της κλίμακας ανεπάρκειας τροφής (FIES).

Πιο συγκεκριμένα:

Το 11,9% του πληθυσμού ανησύχησε ότι δεν θα είχε αρκετή τροφή για να καλύψει τις ανάγκες του
To 11,4% του πληθυσμού δεν είχε τη δυνατότητα να τραφεί με υγιεινή και θρεπτική τροφή
To 12,6% του πληθυσμού έφαγε μόνο ορισμένα είδη τροφών
To 6,2% του πληθυσμού αναγκάστηκε να παραλείψει ένα γεύμα
To 6,2% του πληθυσμού έφαγε λιγότερο από όσο θεωρούσε ότι είχε ανάγκη
To 3,2% του πληθυσμού έμεινε χωρίς τροφή
To 3,5% του πληθυσμού πεινούσε, αλλά δεν έφαγε
To 2,7% του πληθυσμού πέρασε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς τροφή

Στο γράφημα 3 απεικονίζονται τα ποσοστά των νοικοκυριών κατά βαθμό επάρκειας τροφής (τα επίπεδα της ανεπάρκειας τροφής διαφέρουν από αυτά που χρησιμοποιεί ο FAO σύμφωνα με τη FIES).

Πιο συγκεκριμένα: