Η επωνυμία Νιτσιάκος είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την εγχώρια παραγωγή κοτόπουλου. Ωστόσο, το επόμενο μεγάλο βήμα της εταιρείας εστιάζει πλέον στην αγορά του μοσχαρίσιου κρέατος. Μέσω στρατηγικής συνεργασίας με την αλυσίδα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος, επιχειρεί να περιορίσει την εξάρτηση της χώρας από τις εισαγωγές, να καλύψει το διαχρονικό έλλειμμα ντόπιας παραγωγής και να διαθέσει στην αγορά ένα επώνυμο προϊόν ελληνικής ταυτότητας, ικανό να σταθεί ανταγωνιστικά απέναντι στα εισαγόμενα.
Η συνεργασία με την ΑΒ χαρακτηρίζεται κομβική για την εξέλιξη του εγχειρήματος, όπως επεσήμαναν οι κ. Κώστας και κ. Μαριλένα Νιτσιάκου, παρουσιάζοντας το νέο επενδυτικό πλάνο του Ομίλου σε δημοσιογράφους στο Καλπάκι Ιωαννίνων.
Δυσκολίες στην αγορά μοσχαρίσιου – Η Ελλάδα εξαρτάται από τις εισαγωγές
Η κατάσταση στην ευρωπαϊκή αγορά μοσχαρίσιου χαρακτηρίζεται εξαιρετικά δύσκολη, με τις τιμές να έχουν εκτιναχθεί. Όπως επισήμανε ο πρόεδρος και CEO του Ομίλου, Κώστας Νιτσιάκος, ενώ πέρυσι προμηθευόμασταν ζωντανά μοσχάρια από τη Γαλλία στα 3,80 ευρώ το κιλό, φέτος η τιμή έχει εκτοξευτεί στα 6,50 ευρώ». Παράλληλα, οι συνεταιρισμοί της Γαλλίας προειδοποιούν ότι η ανοδική τάση δεν έχει φτάσει ακόμη στο όριο.
Η Ελλάδα είναι ιδιαίτερα ευάλωτη, καθώς το 90% του μοσχαρίσιου που καταναλώνεται στη χώρα είναι εισαγόμενο. Η Νιτσιάκος επιχειρεί να ανατρέψει αυτό το δεδομένο, εκτρέφοντας μοσχάρια που φθάνουν 11–12 μηνών από δύο συνεργαζόμενους γαλλικούς συνεταιρισμούς, τα οποία παραμένουν για περίπου πέντε μήνες στις μονάδες πάχυνσης της εταιρείας πριν οδηγηθούν σε σφαγή.
Ανάπτυξη με μοντέλο συνεργασίας και τοπικής παραγωγής
Η προσέγγιση της Νιτσιάκος στο μοσχαρίσιο κρέας ακολουθεί το μοντέλο που έχει εφαρμόσει επιτυχώς στην πτηνοτροφία: συνεργασία με ντόπιους παραγωγούς, παροχή ζωοτροφών, τεχνογνωσίας και ζώων, με την εταιρεία να αναλαμβάνει την επεξεργασία και διάθεση του προϊόντος. Ήδη έχει εγκαταστήσει μονάδα με 1.000 ζώα σε ιδιόκτητη έκταση 2.100 στρεμμάτων.
Το 2024, οι πωλήσεις μοσχαρίσιου έφτασαν τα 8 εκατομμύρια ευρώ, ενώ για το 2025 εκτιμάται ότι θα προσεγγίσουν τα 15 εκατ. ευρώ, με τη ζήτηση να αυξάνεται μέσω της αποκλειστικής διάθεσης στα καταστήματα της ΑΒ. Όπως αποκάλυψε ο Διευθύνων Σύμβουλος της ΑΒ Βασιλόπουλος, Νίκος Λαβίδας, οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω, φτάνοντας έως και τα 20 ευρώ το κιλό για τον κιμά.
Ηγετική θέση και στην αγορά κοτόπουλου – Εξαγωγές και νέα εργοστάσια
Στον τομέα του κοτόπουλου, ο Όμιλος εξακολουθεί να διατηρεί κυρίαρχη θέση με μερίδιο 31% στην ελληνική αγορά. Οι πωλήσεις για το 2024 έφτασαν τα 527,4 εκατομμύρια ευρώ, αυξημένες κατά 4,8% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ενώ το EBITDA ανήλθε στα 43 εκατ. ευρώ. Ο δανεισμός διαμορφώθηκε στα 55 εκατ.
Οι εξαγωγές νωπού κοτόπουλου αποτελούν περίπου το 10% των συνολικών πωλήσεων, με την Ιταλία να είναι ο βασικός προορισμός. Η εταιρεία εξυπηρετεί τη ζήτηση με 10 φορτηγά την εβδομάδα, ενώ σχεδιάζει την περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας της στο εξωτερικό με την κατασκευή νέου σφαγείου ικανότητας 15.000 πτηνών την ώρα στα Ιωάννινα και νέου εργοστασίου ζωοτροφών στη Θεσσαλονίκη.
Ανάπτυξη μέσω Holding εταιρειών και νέα δομή
Το συνολικό ύψος των επενδύσεων ανέρχεται σε 167 εκατομμύρια ευρώ και προβλέπεται να ολοκληρωθεί έως τον Σεπτέμβριο του 2026, με το 50% της χρηματοδότησης να προέρχεται από χαμηλότοκο δάνειο μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης.
Για την υλοποίηση του επενδυτικού πλάνου, ο Όμιλος έχει ιδρύσει τρεις holding εταιρείες, στις οποίες εντάσσονται επιμέρους δραστηριότητες του πρωτογενούς τομέα – κυρίως στην αναπαραγωγή και την πάχυνση πουλερικών. Κάθε μία από αυτές αντιστοιχεί σε ένα από τα τρία αδέλφια της οικογένειας: τον Κώστα, τη Μαριλένα και την Αγγελική Νιτσιάκου.
Ο Κώστας Νιτσιάκος ξεκαθάρισε πως η εταιρεία παραμένει στα χέρια της οικογένειας και δεν εξετάζεται καμία πρόταση πώλησης ή εκχώρησης μεριδίου. «Δεν υπάρχει κανένας λόγος να προχωρήσουμε σε τέτοια κίνηση», τόνισε χαρακτηριστικά.
Πλήρης κάθετη δομή παραγωγής
Ο Όμιλος Νιτσιάκος διαθέτει ένα εκτεταμένο δίκτυο παραγωγής και επεξεργασίας σε όλη τη χώρα:
- Σφαγεία σε Ιωάννινα και Θεσσαλονίκη
- Μονάδες για γαλοπούλες, κουνέλια και κόκκινο κρέας
- Εργοστάσια ζωοτροφών σε τέσσερις πόλεις
- Σιλό 20.000 τόνων και αποθήκες συνολικής επιφάνειας άνω των 40.000 τ.μ.
- Εκκολαπτήριο 1,4 εκατ. αυγών την εβδομάδα
- Μονάδα παραγωγής petfood και εγκαταστάσεις υποπροϊόντων
Ακολούθησε την Ημερησία στο Google News!
